。
而是在后续,是在食客心中的地位。
爆了!
活动只是引流,永远不可能当做常态,而在这样的活动引流之下,更加关键的,还是如何留住食客。
很显然。
在这方面,无论是美食美客,还是蜀一蜀二,都表现出了极强的能力。
味道、价格、卫生和服务。
以前很多人不清楚,但随着流言散开,哪怕是之前没来过的,也都乐意去尝试尝试。
结果却发现,美食美客和蜀一蜀二能够在江城站稳脚跟。
本身就是有原因的。
够硬!
自然,也就更加乐意多来几次。
慢慢的。
自然也就成了老顾客。
一来二去,一个良性循环就此形成,甚至美食美客和蜀一蜀二,都成为了江城人心目中的王牌饭店。
宴请宾客,招待亲戚,接待外来宾客。
都喜欢带着往这两家店跑。
核心竞争力,算是被两家店给拿捏的死死的了,哪怕是后续的蜀一蜀二继续开业。
也绝对不会出现任何意外。
更有意思的是。
江城其他饭店的反应。
美食美客和蜀一蜀二的火爆,终于被无数饭店老板们看在了眼里,记在了心里。
刚开始,更多的人是觉得,这是顾建军走了狗屎运。
但当他们因为这样那样的原因。
进去顾建军的饭店去亲自尝过,体验过之后却发现。
顾建军的成功。
并不是运气。
而是真的有硬实力。
就连此前,对顾建军的饭店颇有不服的几个饭店老板,这一次都忍不住竖起大拇指。
暗道一声自愧弗如。
同样,自愧弗如的同时,改变了观念,也让他们发现了,原来顾建军的饭店,有无数他们值得学习的东西。
无论是对待客户的态度,还是服务员的表现,以及活动的开展。
很多东西,都有值得学习的地方。
其中至关重要的,就是服务。
这看上去最简单,但同时又最难的东西,开始被无数饭店学习并且效仿。
这没办法。
不学都不行。
毕竟以前大家都不玩服务,比的是谁的味道好,现在人家领头羊都开始服务搞的这么好了,那你再不弄这个,就显得你很差了。
大家开饭店的,不一定要当最好,但一定不能当最差。
逆水行舟,不进则退!
想要保证自己的饭店,在江城依旧具有竞争力,那就只能努力提升自己饭店的品质,增强自己的饭店服务管理。
这办法自然有用。
虽然依旧无法撼动考试圣地、年轻人潮流圣地、和口碑口味双绝的美食美客和蜀一蜀二的地位。
但至少。
也具有了将来继续存活下去的基础。
一时间,让人大跌眼镜的一幕出现。
江城的服务行业莫名其妙的,在顾建军同志的推动之下,一跃千里,甚至一度成为了全省最佳。
哪怕是一些外地人来了,都得夸上一句。
江城牛批!
就连知道真相的顾建军同志,当时都懵逼了好一会。
所以,我算是以一己之力,推动服务业跨步前进?
他倒不会觉得有什么。
之前去拜访各家店铺,和各个饭店老板取经打招呼,也不是什么虚伪的做派,而是真心实意的想要表达一个意思。
时代在发展,经济在复苏。
想要一口吃下整个盘子的人,越往后越不可能出现。
将来的世界。
是求同存异的世界。
所以。
还睡什么觉!
爬起来继续奔跑!!!
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