海带排骨汤,特别鲜美。
啃骨头的啃骨头,啃排骨的啃排骨。
云笑笑反而夹海带吃,如今用柴火灶炖了两个小时,吃着软糯的,味道很不错的。
“吃肉。”怎么媳妇喜欢吃这些菜,反而对肉好像不怎么喜欢似的。
之前媳妇不喜欢吃肥肉,但是这排骨上面全部都是瘦肉的。
“那些大肠,心肺,可以用大料卤,也可以爆炒之后红烧。”赵母怕他们不会弄那些东西,一边吃着,一边跟云笑笑说着,视线还看向给儿媳妇夹排骨的小儿子。
今天一直跟小儿媳妇相处,看着她那一张比姑娘还好看的脸,真的不怪小儿子把她捧在手心里。
谁不愿意看好看的人?
都生了两个孩子了,依然还是一朵花,如今气质也变了不少,就像一个女干部。
赵母也是没有见过大世面的,认为镇上女干部,就是她最有学问,最有能力之人,不然的话,也不会当上干部的。
云笑笑陡然想到了,红烧肥肠,还有凉拌肺片等一些好吃的菜。
特别是在二十一世纪,肥肠、排骨这些可比猪肉都还贵。
何况婆婆可是清洗了半天的。
“那晚上,爹娘也过来吃饭。”
毕竟这些东西不能久放。
赵母想到熬猪油。
“吃了饭,熬猪油。”
有的家里,一年到头,就大队过年分一点肉熬一些猪油,大队富裕的时候,一家能分到一两斤菜油,但这是一大家子一年的用油量。
两个小的最后海带汤泡饭,哪怕是红薯蒸饭,依然吃的津津有味的。
饭后,云笑笑和赵天磊一起收拾了厨房和洗了碗筷,赵母就烧火来熬猪油了。
“我听你爹说,隔壁大队今年榨了不少油,打算去换一些油,给社员们分分。”
云笑笑买的油,是正宗菜籽油,不敢买大豆油、花生油、葵花油,怕他们怀疑。
菜籽油是这个年代的标配。
“娘,上一次我去镇上,运气好买了几斤油,等一下你倒一些回去?”
她把油藏着着,用玻璃瓶装着的,这个年代可不是塑料瓶装的油,都是用玻璃瓶装着的。
“不用,我家里有油。”
云笑笑很是大方的说,“如今镇上和县城已经可以买卖了,不然的话,我没有油票,也买不到这些东西。”
赵母诧异了一下,都用票的,怎么不用票了?
“娘,这是真的,如今有一些东西,不需要票,但是一些工业品的东西,还是需要票的。”
“娘,你带一瓶回去。”赵母眼睁睁看着儿媳妇从五斗橱下满水缸旁边拿出一瓶油出来。
你就是这样藏着的?
油要票都要一块多一斤。
赵天磊也有一些诧异,他还真的不知道,那里面还有菜籽油?
媳妇还真的会藏东西。
云笑笑不会熬猪油,之前见过她爸妈熬过,但是没有仔细瞧着。
可如今赵天磊也让她去看书,他们来熬猪油。
还真的生怕你媳妇累着,不怕累着你老娘我。
赵母只是看了一眼小儿子,没有出声。
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