这时节还有些菜蔬,不说地里的白菜萝卜,仓房里还有前几天摘下来的豆角、茄子、辣椒等。
虽然有点儿蔫吧了,可一点儿也不耽误吃。
曲家这日子大家伙都瞧着呢,要是拿出大鱼大肉来太招眼,所以只能照着家里现有的材料,适当添点儿东西做。
白菜炖粉条、茄子炖土豆、肉炒辣椒、木耳炒鸡蛋、芹菜炒肉、咸芥菜丝炒肉丝。
小鱼干跟辣椒用油炸了再搁醋烹一下,又酥又脆鲜辣可口。再炒一个花生米,来个韭菜鸡蛋汤。
八菜一汤配上一锅大黄米饭,这饭菜已经是很难得了。
巧莲干活利落快当,加上还有胡嫂子李嫂子和两家的媳妇帮忙,没用多少时候,饭菜就全都做好了。
又从李家借了一张炕桌,东屋男人坐一桌,西屋女人坐一桌,大家伙热热闹闹的吃饭。
“哎呀,弟妹,你这也太破费了,这两桌子菜得花费多少?光是肉也得用二斤呢。
如今这时候想买肉可不容易,多少钱都买不来啊,大家伙就是伸把手帮个忙,哪好让你这么破费?”
男人们看见桌上的菜色,多少有些过意不去,李家男人颇有些不好意思的说道。
“没啥,这还是前两天我去乡里的时候,正好赶上人家那个猪摔断腿了。
我瞧着肉挺好就买了些,回来扔在后院井里吊着,倒是还挺新鲜的,今天正好拿出来炒菜。
家里也没啥好东西,大家伙别嫌弃,多少吃点儿。”
这边大多数的房子是没有间壁墙的,只在灶台后头垒一截不到二尺高的土墙。
所以东西屋其实都是通着的,两边说话一点儿也不耽误。
巧莲知道人家那是客套话,自然不会当真。
只笑着解释了两句,扭身又从厨房柜子里找出来一瓶酒,给那些男人们都倒上。
“这酒时间不短了,还是公爹在的时候藏的。
老爷子爱喝两口,等着公爹不在了,这酒没人动,正好今天拿出来喝了吧。”
那酒自然是巧莲从系统那里弄来的,只是提前倒进了自家酒瓶子里面而已。
男人有几个不爱喝酒的?一个个见了酒比见了爹娘都亲呢,于是眉开眼笑的端起酒杯抿两口。
“哎呀,好酒啊,这酒够劲儿,要不说老曲大叔识货呢,家里竟然还藏着这么好的酒。”
酒好坏一入口就知道了,几个男人连连点头,直说这是好酒。
巧莲坐在炕沿上,身边坐着嘉康,这会儿正夹了菜低头喂儿子吃呢,听见人家称赞酒好,便笑了。
“我不懂酒,留着也浪费了,既然李大哥你们喜欢,那就都喝了吧。”
一瓶酒而已,那边五六个大男人呢,喝这点儿酒还不跟玩儿一样。
既然拿出来待客就不会心疼,巧莲十分大方的说道。
男人嘛都爱酒,有好酒比什么都高兴,更别提桌上还有这么菜呢。
今天的菜油水
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