铺子买了,钱也花了,该是动手收拾铺面预备开业。
于是接下来的时间,巧莲领着儿子们修缮那处院子,做开业前的各种准备。
巧莲买下来的这一处院子各处都还算可以,没有太破旧的地方,而且原本就是酒楼,格局非常好,也不需要做太多的改动。
只需要把楼梯扶手等地方检修了做一下加固就可以,这房子古色古香的挺好,没必要改动太大。
房子基本上不用动,略微一收拾打扫卫生就行,之后就是采买各类用具。
这楼上楼下几十间屋子,再加上大堂和走廊,光是桌椅就需要不少。
这要是全都找木匠做,不知道那年那月才能做完呢,而且价钱也不便宜。
巧莲一寻思,得了,也别费那些劲,还是从系统里找吧。
于是从系统里找了烧烤店用的桌椅,专门挑了一种类似碳化木处理的桌子,各种规格的都有。
配上同款的凳子,跟这铺子很相配,看起来一点儿也不突兀。
除了桌椅,最要紧的自然是烤肉和涮火锅的锅子,以及各类碗盘等餐具。
估计这时候想买这些东西也是不容易,索性一起从系统里买了。
再有就是冰箱了,做餐饮最要紧的就是食物的新鲜程度,尤其是烤肉,这冰箱小了都不行。
琢磨半天,冰柜、冰箱、展柜,全都一起置办了完事儿,免得以后麻烦,谁要是问,就说是亲戚从国外给发过来的。
开个店不容易,杂七杂八的东西多着呢,买的东西多,系统还给了优惠。
于是巧莲一番操作,花了几十万的积分,总算是把开店所需要的东西,大部分都准备出来了。
巧莲预备这些,嘉和兄弟也没闲着,赶紧跑去了乡下,找到之前约定好的那些人。
跟人家定了供货的协议,最开始先少量供应,如果后面需要的多了,再增加订单。
该准备的都差不多了,就差着开业,当然,还有一件重要的事情,工商方面要办执照。
没有执照开业,那要是被查着了,就等着被封吧。
于是嘉和去了相关部门办手续,可是这手续办的却并不顺利。
虽然政策是出来了,可目前来说,具体怎么操作怎么实施,细节都没出来呢。
工商那边的人也懵,不知道该不该开这个口子。
嘉和出师不利,没能办成这件事,垂头丧气的回来,“妈,这可咋办啊?这要是办不成,那咱准备的这些可就全都白搭了。”
费了这么大劲儿全都准备了,要是卡在手续上,那岂不是前功尽弃么?
巧莲叹口气,这事情她早就预料到了,“别急,前几天我给你钟爷爷去了电报,跟他说了这边的事情。
我估计最近应该能有回复,先等等看吧,等着你钟爷爷的电报来了,咱们再决定下一步怎么做。”
巧莲向来做事都求稳妥,在买下这处院子收拾房子
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