饭菜本来就好吃,小娃们再听了嘉晟的话,那还不跟眼前的饭菜拼了?
一个个都盯着眼前的饭菜可劲儿吃,不多时小肚子就吃的圆鼓鼓了。
“妈,我吃饱了。”雪曈是女孩子,胃口没那么大,第一个投降。
铭晗铭昭铭晖几个,也都相继吃饱,一个个抱着肚子在那儿喊吃多了,把大家伙都乐的不轻。
“吃饱了就去溜达溜达,等会儿去睡一觉,今晚上要守岁,好晚才睡觉呢。”
巧莲看着小娃们那可爱的样子就觉得有意思,忙招呼他们去溜达溜达,不能跑屋里躺着。
小孩子也没几个能闲得住的,刚才那不过就是喊着玩儿罢了,这会儿一个个就穿戴好,跑出去玩了。
铭暄雪晴铭昕几个也都陆续吃饱,于是赶紧出去看着弟弟妹妹们。
这边大人们又吃了一会儿结束,桌子上的菜都剩了不少。
曲家还是老规矩,除夕的团圆饭一定要做很多,留余头。
幸好这边的厨房不小,柜子做了挺多,都有地方放,于是挨样儿收拾下去,明天就不用费劲做饭做菜了。
“今年这是一大家子团聚,往后你们要是单过,可别做这么多菜,总吃剩菜其实不好。”
巧莲一边收拾碗盘,一边跟美琳她们说。
“咱家这是家里人多,嘉康他们小时候都能吃,做菜少了不够一顿吃的,所以我习惯了改不过来,一做菜就多。
如今这都进城生活了,锅灶也小,往后做菜尽量就一顿吃,人家都说,这剩菜不好。”
东北人习惯多数都如此,关键东北人炖菜多,大铁锅炖一点儿菜,实在是不值当,所以才会有这样的习俗。
随着时代不断的发展,城市化影响越来越大,这种大铁锅炖菜也渐渐就少了。
人们吃菜也讲究科学合理,不吃那么多剩菜了。
反正巧莲就是随便跟媳妇们唠叨几句,这些事情就算她不说,婉瑛他们也会注意的。
婆媳几个在厨房里说说笑笑就把碗盘都收拾着刷洗干净了。
“妈,咱是不是这会儿把肉馅和菜都剁一下啊?提前预备吧,人多得包不少饺子呢。”玉淑看厨房里都收拾差不多了,就问道。
“不用,今天咱不用剁肉馅和菜,你们放心歇着去,等会儿看我的,保管不费力。”
巧莲摆摆手,她置办了那么多合手的家什,就是为了省心省力的,这时候不拿出来用还等着啥时候啊?
媳妇们都傻愣愣的不明白巧莲啥意思,一个个瞪眼瞅着巧莲。
巧莲一看这几个那样子,也是好笑。“得,我给你们演示一下啊,等着。”
说着,就从柜子里翻出来绞肉馅的机器,组装好插电,然后把新鲜的肉去皮切块放进去,打开机器,就见到底下出来已经绞碎的肉馅了。
不多时肉馅儿绞好停了机器,再把大白菜切开,也放进去用最粗的刀片绞碎。
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