都不赚钱来着,买下能干啥?”
“老铺都关掉。”肖颖解释:“一些在老城区的老字号也关掉,只剩一些勉强能经营的。所有老字号的师傅都留着,工资照旧。我会让他们去商城那边开两家,再去繁华中心租下好店面开多两家。只要生意成功,回头接着在繁华的社区开。老字号的口碑那么好,不该这么浪费了。”
鲁深浅也觉得这个处理方案极好,赞许道:“别的不说,整个帝都的人都认得咱们肖家的老字号,单单这一点,咱们就省了好些广告费。只是老字号多数在老城区,附近街坊邻居少了,客源量不及以前,所以生意才会渐渐冷清下来。另外,一众少爷们也实在没有经商的天赋,接收后生意更是一落千丈,转手是迟早的事。”
“分析非常到位!”肖颖竖起大拇指:“所以,老字号必须留着。只要打理经营得好,未来仍有很大的赚钱空间的。不过,有些管理方式我得换一换,不能按老一套的来。”
鲁深浅好奇挑眉问:“换什么方式?”
肖颖答:“老字号都靠一些老师傅的好手艺在赚钱,他们的劳动积极性直接决定了店里的收益。我打算拿出店里百分之十的盈利平均分给一众老师傅们,年中结算一次,年底结算一次,不管赚多少,反正百分之十平均分给他们,至于能分多少,就得看他们的本事和付出。”
“不错哎!”鲁深浅双眼发亮惊呼:“这是个好办法!这么优渥的条件提出来,哪里需要愁店里的师傅们不卯足劲儿拼命干!”
肖颖慧忍不住咕哝:“不好吧?百分之十貌似不少哦!另外,你开这个先例……会不会被其他商家骂呀?”
“关他们什么事?”肖颖耸耸肩:“他们如果看不过去,大可以跟风呀!我不会骂他们鹦鹉学舌的。”
肖颖慧翻了翻白眼,道:“人家会怪你开了一个不好的先例!将来可能管不住员工,因为你这样子做会纵容他们嚣张贪心起来。”
“谁辛辛苦苦不是为了几两碎银呀?”肖颖轻笑:“只要能有赚更多钱的机会,谁都不会舍得放过,而且会卯足劲儿拼命干。只要他们干得好,老板不愁没机会赚钱。有舍才能有得,如果一直舍不得,最终就是什么都得不到。”
鲁深浅附和点头:“确实如此。只要换上好地点,老师傅们把手艺做好,态度热情些,笑容多一些,老字号不愁没好生意。”
“行,那就这么办吧。”肖颖道:“我回头跟刘叔打电话聊一聊。”
鲁深浅低声:“跟义父说一声,我给他寄了一些年货,用的是你的名字。”
“好。”肖颖笑眯眯答应:“我们后天就回惠城。阿博这一阵子也忙得很,我让他别来跑一趟,让梅姐载我们过去,到时她留下陪我们一起过年。”
“奇怪了!”肖颖慧问:“她不用回家过年呀?”
肖颖压低嗓音:“她爱人没了,一个人过日子。”
“原来是这样。”肖颖慧嘀咕:“那挺好的……人多更热闹。”
鲁深浅眸光微闪,低喃:“以前过年的时候,肖公馆最是热闹不过。从年前农历二十七八开始,就一直忙到初四五。如果老爷子要听戏,还得热闹到元宵节。”
“没了。”肖颖慧红着眼睛道:“今年肯定冷清得很。”
鲁深浅微愣,扯了一个苦涩笑容。
“不止冷清那么简单……我听名舅早些时候说,肖颖轩兄弟的银行贷款还不上,法院说过了年以后要来查封拍卖。还有,二房也有人要卖掉一栋小筑。以后肖公馆不一定都姓‘肖’了,外墙可能要拆除。后花园这半年来没人打理,杂草丛生,到处萧条一片。纵爷说,众人在商量要将山边的地和后花园一并卖掉,缓一缓手头的紧张。”
“不是吧?!”肖颖不敢置信问:“怎么会沦落到这个地步的?”
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