日专门为了这个，问冯叔要了上好的绿茶和牛乳。

　　一部分茶叶先放在锅里翻炒，激发香味的同时把最后一点水分烘干，知道用手指轻轻一捻就会碎成细末的程度，就可以取出了。

　　另一部分茶叶用热水冲泡，第一遍的茶水略带苦涩，倒掉不用，重新冲泡之后的茶水放在小锅里加青梅一起熬煮。直至熬成淡绿色的汁液后，放凉备用。

　　和果子的外皮澄粉和糯米粉混合均匀后，倒入牛乳和玉米油搅拌均匀。然后缓缓加入绿茶和青梅的混合汁液，慢慢搅拌均匀，面糊变成了淡淡的绿色。

　　炒好烘干的茶叶，捻成茶叶末，用筛子筛出最细的部分，加入面糊搅拌均匀后，上锅蒸20分钟。等待面糊蒸熟的时候，酸梅鲫鱼汤已经熬好了。

　　正好有小婢女来传话说要开席了，酸梅鲫鱼汤和凉菜就都端出去了。青黛开始用青梅和冰糖熬制青梅酱，这次的青梅酱要用做和果子的内馅，所以养熬制得更加浓稠。

　　面糊蒸熟之后，放凉一会儿，揉搓成光滑的面团，蒸熟后的面团加上茶叶细末，变成了黄绿色，像是熟透的梅子颜色。

　　用面皮包裹着浓稠的青梅酱，揉成团子，在一头微微捏出小尖尖，侧面用小竹签按出一道小缝，放在青黛专门摘来，已经清洗干净了的青梅树叶上。

　　最后细细地用竹筛撒上一层白白的糖分，看起来像是青梅表皮上白白的小绒毛。完成之后，整个和果子看起来就像是一个成熟的青梅，让人望之便口齿生津。

　　小婢女们把和果子都端走后，青黛没有停下来，还是继续做着，做好了之后，分成两份，装进自己提前准备好的两个食盒。

　　青梅宴做完了，两位掌厨和副手们就从正门离开了，青黛自己提着两个食盒，从后门走，裴伏和裴展驾着马车等在那。

　　青黛撩开马车的帘子，看见裴三和自己打扮得很像，坐在马车里。看懂了青黛眼里的疑惑，裴三笑的眼睛弯弯：“一会送你们回村子之后，我会扮做蔺大厨和裴伏裴展一同回去，然后直接回盛京。”

　　青黛点了点头，然后打开了一层食盒，伸到裴三面前，裴三没想到她会给自己吃的，还是这样好看精致的点心。青黛看她不动，伸手托着青梅叶子，拿了两个直接塞在了她手里，然后就把剩下的递出去，给坐在外面的裴伏和裴展。

　　等青黛回头，就看见裴三腮帮子鼓鼓的，眼睛亮亮的，像一只偷吃的花栗鼠，可爱！

　　这头青黛的和果子一上桌，立马就让那些夫人们啧啧称奇，乍一看是一颗现摘的梅子，连叶子都还没摘去，可细看下去才发现不是。

　　一口咬下去，像是面点，但是吃到嘴里之后，外皮却是软软糯糯的，带着果香和茶香，里面是浓稠酸甜的青梅酱，青梅酱让绿茶不再寡淡，绿

　　请收藏：https://m.djxsw.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）