了寿司之神,至于能不能吃到这位老人家制作的寿司不敢肯定,但是在他的寿司店吃顿饭,那还是可以保证的。”
安妮一听到杨念中这么说眼睛也一亮,你别看他是个标准的日耳曼人,但是却对寿司特别的感兴趣。为什么呢一是因为寿司的米饭制作起来特殊,需要拌上寿司醋减少里面的,米饭里面的糖分含量,这样有助于保持身材。
第2个爱吃寿司的原因呢,那是因为制作寿司的原材料除了米饭之外大多数都是海鲜,特别是深海鱼占有很大一部分比例,鱼肉可是含高蛋白低脂肪的,有助于保持身材和营养的摄入吃再多也不会胖。
当然了寿司的美味的确是难以抗拒,但是和华夏美食博大精深相比较而言,制作寿司那简直就是太简单了。被日本人吹得神乎其神的寿司之神在杨念中看来,只不过制作寿司的时间比较长而已。
其余的手法比较漂亮,捏米饭的重量和力道比较纯熟而已,就像是卖油翁能从铜钱口里面把油倒进葫芦里是一个道理,熟能生巧吗。
但是为了满足安妮和老妈的需求,杨念中提前半个月打去了定位子的电话,就是约号称寿司之神的小野二郎亲自给老妈和安妮制作寿司,就在今天晚上就可以去吃了。
一听到杨念中为自己考虑到这种程度,安妮说不感动那是假的,赏了一个羊年装飞吻。把杨念中乐得屁颠儿屁颠儿的一大盒巧克力味的哈根达斯吃进去之后,杨念中这才恢复了体力,开始帮助老婆安妮整理东西。
然后准备打包装箱派遣家里面的一个男仆人,把这些行李箱全部运到船上的空房间里面储存起来。当天下午五点多钟的时候,杨念中带着一家人坐着酒店的专车来到了银座办公楼下的数寄屋桥次郎寿司店。
因为提前有预约,所以呢杨念中带着家人来的时候整个寿司店半个小时之内都属于杨氏家族的势力范围,不会对外营业,虽然这个小小的寿司店只有10个座位,每个人最低消费是3万日元。
但是80多岁的小野二郎是年龄最大的三星级大厨,这一点你是毋庸置疑的,对方做寿司已经有50多年历史了。把一个简单的寿司玩出花样来,玩了50多年并不容易,就凭这份兼职分为寿司之神也是理所应当。
杨念中可是花了大价钱的,真把寿司之神给约出来了,这老爷子亲自出马为杨氏家族的所有人制作寿司,而且今天杨念中运气不错。
居然有一条体重达到200多公斤的蓝鳍金枪鱼拍卖,被这位寿司之神以高价买了回来,用蓝鳍金枪鱼的鱼腹制作最美味的寿司。
据说这位老人家随便儿的从装寿司米饭的桶里面拿出一把寿司米饭握在手里面制作成寿司团,无论你是放在电子秤上称,还是把米团打碎一个米粒一个米粒的数,上下误差不超过一克,不超过4个米粒就这么厉害。
被传的是神乎其神呢,其实制作寿司非常简单,不就是那些原料你就是切出一朵花来他也是生鱼片加上米饭团,吃起来的味道有着那么细微的差别但是差别不大。
反正杨念中的味蕾是吃不出来寿司之神和别的寿司师傅制作出来的寿司有什么区别?都是米饭制作的更有弹性,更有咬劲儿。
可惜呀寿司之神这个小小的寿司店,你就是花再多钱提前一年预约,也只能在寿司店吃半个小时,能不能吃饱肚子,咱们先别论,半个小时之后你不走人家都赶你走了。
一家小小的寿司店又有这么多规矩,上到日本首相下到普通黎民百姓都得遵守,是有个性这没错,但是人家寿司之神小野二郎的确是有两把刷子,要不然也不可能这么狂啊。
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