”
胖长老又把精神提起来。
“两者混合之后,一定,一定要保证不能太干或者太湿了。最好,就是能捏成形状那种状态不滴水明白么?”
胖长老点头“明白,还有么族长大人?”
姬贼点头“还有,乌斯玛,你明天用一些木头做成方盒状,用来做曲模。”
乌斯玛愣了愣“曲模?要多大的?”
姬贼摇头“没必要多大,这么大,这么高就行。”
说着,姬贼比划了一下三十平方厘米的大小与十厘米左右的高度。
乌斯玛拍胸脯道“这个简单。”
姬贼道“曲模一定要早一些做好,至少,要在刚才我说的那些酒曲步骤完成之前。乌斯玛,能做到么?”
乌斯玛道“可以做到!”
姬贼嗯一声“然后,等都齐备了之后,胖熊你去找阿志要一些麻叶,就是阿七用来织麻布的那种,然后,把麻叶往曲模中垫,六七层就行,记住,最下面最好是放置大的麻叶。就算是小的,也不能比曲模小了知道么?”
胖长老一脸认真“记下了。”
“做完了这些之后,把之前的酵子混麦曲的半成品装在麻叶上,然后紧紧包裹,每往里面填充一点,就要按结实了,一点也不能松懈。等把曲模装填满了之后,上面盖上麻叶,一定要严实,然后,用麻绳捆紧了,不能有半点松动,也不能有半点流露。”
胖长老问道“这样就可以了么?”
姬贼摇头“不,做完这些之后,要拿到太阳底下暴晒,一个月左右时间,酒曲就制作完成了。目前的话,我只知道麦曲的制作,米曲的话还不知道,而且,咱们也没有稻米这种植物。”
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