心,起码底座不是那种半熟不熟的状态,否则他有一万个理由怀疑面前这道什么‘挪威鲱鱼油酥脆饼’是黑暗料理。
只用餐刀切下一片小角,接着用叉子,夏羽小心翼翼地尝了口。
“轰”
火山!
夏羽瞬间脸绿了,有种一口咬下大团芥末的难受,辛辣之味冲鼻而上。
扭头,就要把嘴里的食物吐掉,可那股冲鼻味道,却在短短一秒之间来了个魔法式的大转变。
硬要形容的话,原来的辛辣,好似被瓦解了,不再那么冲口。
鼻腔乃至脑袋都有着嗡鸣。
目中流露出一丝惊叹,夏羽隐隐见到了一双粗暴的手臂,在使劲撬开极致的大门!
“你应该拌一点鲱鱼肉吃。”
衫本夏树提醒道。
“拌鲱鱼肉?”
嘴角抽了抽,夏羽把食物咽下去,正在分析油酥脆饼中构成味道的成份。
洋葱放得很多,调味料胡椒也很多,而且,脆饼端出烤箱的时候,应该涂抹了山葵泥,否则不会有强烈的冲鼻之味。
想知道更多的信息,夏羽还要继续试吃。
嗯?
在屋子外面灯光不太明亮,用餐刀捅了捅鱼头,夏羽才发现是烘烤过的。
试着一刀把脆饼里的整条鲱鱼切出,旋即,有股刺鼻的烟熏味,明明是不太好的味道,口齿间的唾液却在加速分泌,也不知是怎么了。
撕拉。
依照衫本夏树的指点,用叉子,把熏烤鲱鱼身上的肉撕下来一点,放在一块已经切开的脆饼上,夏羽这次有了心理准备,大口咬下!
霎时间,有什么东西,好似要从鼻子冲出来。
颤栗感有尾椎,沿着脊椎,直接冲脑。
爽透了!
等刺鼻的辛辣退去,这回口腔里,就是浓浓的熏鱼风味,夏羽握紧刀叉,仿佛来到了四月份的瑞典,那是维京人在北欧称王称霸的年代。
海港上,一艘艘维京人的战船整齐排列,而维京战士则在往船上搬运出海的储备食材。
啪!
一名面目凶恶的船长狠狠甩下鞭子,某位抱着满满一麻袋食材的维京少年,趔趄地半跪在地,未封口的麻袋跌落,瞬间有许多晒干的鲱鱼倾泻而出,码头立刻充斥着海洋鱼干独特的咸香风味。
轰隆。
突然,一扇大门在海港上空打开,城市骚乱。
“怎么回事!”
夏羽甩甩头,又回到夜晚的山间,凉风吹拂而来,居然感到有点冷。
摸摸额头,原来身上出汗了。
“不可思议!”夏羽不知如何形容面前这道‘挪威鲱鱼油酥脆饼’。
洋葱、胡椒、山葵泥等极具特色的辛辣调料,混合在一个盘子里,味道应该很突兀才对,可就是给人火山喷发的爆炸感。
而爆炸之后,就是方圆数里空荡荡,一切不复存在的畅快之感。
烦恼尽去,忧愁尽去。脑袋放空,身体放空。
上瘾了。
餐刀停不下来。
“矛盾的极致之味。”
“还有创造性!”
“但是缺少了‘厨心’!”
半晌,夏羽勉强松口气。
研修者的实力,果然很可怕,这是他初尝衫本夏树的料理,偏向黑暗风格的厨艺,没想到却给人上瘾的极致享受。
“怎么样?”
衫本夏树拍拍他的肩膀。
“厉害!”夏羽只有竖起大拇指。
“这就是我准备在研修小考上呈出的作品。”衫本夏树看来也挺满足自己的作品,说话时,不停地摸着鸡冠头,整弄发型。
“你呢?你为小考做准备了吗?”
他自己又笑了起来。
“哦,我忘了,你才来没几天,不用太着急。垫底的话也没关系,下次努力就行了,一年前我第一次过来参加研习的时候,也是垫底了的。”
夏羽摇摇头,辞别衫本夏树,回到住所。
准备?
《霜降魔幻麻婆豆腐》就是他打算在小考上拿出的料理!(未完待续。)
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