食堂里的几个师傅听说秦书记又来了,其中最贫嘴的李师傅就道:“俗话说赶得早不如赶得巧,这素鸡刚做好,秦书记就来了,真是有口福了。”
米朵被李师傅不着痕迹的拍了一下马屁,只微微一笑。
倒是过来传话的食堂员工道:“可是一道菜不够啊,秦书记这次不是一个人过来的,还带了好几个人过来,点了一道素鱼,一道素炒青菜,两三道肉菜。另外还说那道素炒青菜最好是十香菜。”
李师傅纳闷道:“这道十香菜是什么菜式啊,我怎么从来没听说过,这道菜是谁点的啊?”
“是一个女人点的,好像是秦书记的亲戚。”
贾师傅微微皱眉道:“十香菜我倒是听说过,是一道南方菜。可是我也没做过。”
李师傅道:“你都不会,那我们就更不会了。”
这个时候,米朵插话道:“十香菜我倒是会做。可是我切菜的功夫不行,得有人帮我。”
李师傅马上接话道:“这个不难,我刀工不错,你就直说要怎么切?”
米朵道:“十香菜其实也挺简单的,就是将十样蔬菜切成细丝,然后分开炒熟,最后才混合起来。”
李师傅道:“切成细丝没问题,但是要十样蔬菜恐怕有些难,食堂这边只有五六样蔬菜。”
米朵道:“有多少算多少!李师傅你先帮我切菜,有一样炒一样就是了。”
食堂后厨这边忙的热火朝天的时候,秦书记一行人则边等边聊天。
今天阔别多年的二妹回来了,秦书记高兴之下,决定带全家出来吃顿好的。于是就到了国营食堂。
秦书记点了一道素鱼以后,就问大家可有什么想吃的,秦书记的二妹秦云香这些年常年待在南方,不假思索的就说出了一道上海菜。
她当时只是随口一说,没觉得食堂的师傅真能做出一道地地道道的十香菜。
可是当那道十香菜端上桌,秦云香试着尝了一口却发现,这道十香菜虽然只用了豆腐干、金针菜、木耳、芹菜、蘑菇等几样蔬菜,与真正的十香菜相比,所用的菜蔬确实不多,但是令人惊喜的是,这道十香菜的味道却十分地道,就是火候也掌握的不错,油用的也非常适当,既不油腻,蔬菜又保留着爽脆的口感。
“不错,这道菜做的挺地道的。”秦云香忍不住夸赞了一句,“我在南方待了这么多年,也只吃过有限两次十香菜。想不到这边的师傅竟然能做的和南边的大师傅一样地道。”
秦书记笑道:“喜欢那你就多吃点。左右你这次能待不少时间,什么时候想吃了,我们就过来。最近这边的菜改善不少,尤其是这道素鱼,还有这素鸡也不错。可惜文华没来,他要是在,可就有口福了。”
秦书记的爱人陈娟笑道:“人家都说外甥像舅,这话一点不错。文华这不爱吃肉的习
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