地打量着;而阶梯底下则是一个个隔间,隔间里是工作室模样的装饰,里面坐着形色各异的牛仔们。
在约翰的解释下,两个伪牛仔才明白,那些牛仔模样的人是负责签署交易的后方工作人员,大家到里面去挑选,挑选完毕之后,出来这里找到主人,完成纸面交易手续。
“我们先从牛开始?”约翰直奔重点,征询着老板的意见。
此时两个新人老板早就已经目不暇接了,尹长风不等唐小婉开口,拍了拍自己的口袋说道:“约翰,我们只负责付款,剩下的都是你的事。”
这话让约翰呵呵地笑了起来,带着两位老板走进这座建筑,径直朝着牛群方向走了过去。
“我们牧场全部都是安格斯牛。”约翰边走边向两位老板解释说明着:“安格斯牛是世界上最好的四种牛肉之一,现在德州大部分安格斯牛都采用牧草饲养,但我们坚持用谷物饲养,成本更高,这也是经营困难的重要原因之一。所以当资金周转不过来时,爱丽丝不得不把大部分牛都贩卖了,换成了现金。”
“牧草饲养和谷物饲养有什么区别吗?”虽然尹长风以前就听说过了,真正高级的牛肉,甚至还要听音乐、喝啤酒、甚至来点按摩什么的,这对肉质都会有所影响,但实际操作到底是怎么回事,他就一无所知了。
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