目是——汉堡。可以用现场准备好的食材,也可以用自己准备好的食材,现在,开始吧!”
题目并未像原著中那样提前告诉选手,所以根本就没时间去准备什么食材,孙悟空与叶山亮一样,都是选择了现场准备好的食材。
叶山亮选取的主食材竟然是章鱼海鲜类,看来他想要烹饪的,是不一样的汉堡啊。
而孙悟空,选取的食材倒是标准的食材,一只已经清理好的鸡,汉堡胚子,鸡蛋,面包糠等。
按常理,汉堡的肉基本都是用的鸡胸肉,但孙悟空并未只选择于此,而是包含了整只鸡的肉。
只见他手拿菜刀,行云流水般在鸡身上切了数刀,抓住鸡爪,随手那么一抽,肉骨分离,竟是生生抽出了一副完整的鸡骨架来。
“哇~!!!”
现场之中,再次响起了一片哗然,这刀工,简直就如同变魔术一般不可思议啊!
一时间,使得现场变得更加的热切起来。
孙悟空并未将鸡骨架扔掉,而是涂上了香油佐料等,在烘烤架上用大火烘烤;在将鸡蛋打散,与作料混合,再将鸡肉切成均匀的块状,涂抹在鸡肉上,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透…
“好奇特的做法啊!这鸡肉不需要腌制的吗?还有他把鸡骨烘烤又想做什么?”
孙悟空做法,不仅观众们好奇不已,连评审们也都是一脸的懵逼,这样的做法,他们也是第一次看到呢。
时间一分一秒的过去,直至半个多小时后,孙悟空将大火烘烤的鸡骨拿出,一掌趴下,完整的鸡骨转瞬变成了粉末,散发出一种让人欲罢不能的清香。
拿出煎至好的鸡肉块,将骨粉均匀洒在上面,配以、西红柿、生菜,夹在了汉堡胚子中,在洒上香料,芝士,用以慢火烘烤片刻,拿出,这特制的汉堡包算是彻底完成。
同时间,叶山亮那边也进入了收尾的工作。
孙悟空这次并未马上评审,而是等待叶山亮完工后,做了个请的手势:“你先,免得我的汉堡盖过了你的美味,而让人吃后变得食之无味。”
“你就这么有信心吗?”叶山亮目视着孙悟空看了片刻,也不推迟,端着菜品上前:“让各位久等了。”
“哦哦哦啊啊啊啊~~这个是…厚实的汉堡排上面还放了热腾腾的旋转烤肉啊!好惊人啊!!这个香味!!”
评审们看着眼前的汉堡,闻着那极具冲击性的香味,手拿刀叉,口水已经不由自主的流了出来,完全一副等不及开饭的状态。
“哦~不错嘛,这个香味…”孙悟空略显意外的看了眼了千表夏芽盘子中的汉堡,道:“能让我先尝一口吗?”
“是~非常荣幸。”千表夏芽面色晕红,慌忙拿起刀叉为孙悟空切下一块,递向了他的嘴边:“来,啊~~”
这完全一副亲密喂食的姿态,看得观众们一个个都是嫉妒的不行,有的更是大声抗议:“这是美食比赛啊!混蛋,不要当众撒狗粮啊~混蛋!”..
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