雨,土地发黏,人进到地里,鞋底上被粘着厚厚的泥地,无法进地耕作了。赵兴有没觉得怎么样,刘福山两口子有些不好意思起来,本想帮赵家多干点活,现在可好,人家帮自己把地种了,自家的地还没开始种就下雨了。
付氏安慰刘婶道:“就当老天看咱们这些天累了,想让咱们歇歇吧!”大家只能这么想了。
中午雨停了,谁知赵兴有就闲不住了,收拾了筐子准备上山采野菜。秀萝很奇怪的问:“山上的土地不黏吗?”
赵兴有回答道:“长野菜的地方都是野草也多,根本不露泥地,不粘脚。”
秀萝一听马上跃跃欲试的想跟去,被付氏坚决给镇压了,别说她的小身板儿,根本没体力跟的上赵兴有,就是付氏这种经常干农活的跟着都有些困难。
刘福山是长跑山的,他和赵兴有一起进了山。
没到傍晚,两人就回来了,收获也是相当丰厚。特别是赵兴有身上背着个麻袋,底下的两个角和袋口都系着绳子,有些像背着个双肩包,里面满满全是野菜,加上他筐子里装的,得有七、八十斤。
刘福山不如赵兴有采的多,能少十几斤,不过他对收获却是很满意了。
赵兴有把麻袋里的野菜倒在屋子里的地上,堆在一起像座小山一样,望着他湿透的背和湿了大半的裤腿,辛苦程度可想而知。
全家人都动手挑野菜,有一半是蕨菜,一半是各种叶子菜。赵兴有已换下湿衣服,喝了碗姜汤,便如数家珍的给孩子们介绍各种野菜的名称。
他们认识了茎中下部长着四片互生叶子的四叶菜,还有和香椿芽很像的刺嫩芽,也是一种植物的嫩芽,长着很细小的刺,味道很鲜美,很受当地人喜欢。
秀萝挑拣野菜时,看见了一个绿色卷曲的青虫,她吓了一跳,仔细一看,是种很像蕨菜的野菜的头。她拿起来问赵兴有道:“爹,这是什么菜?怎么头这么像青虫呢,吓我一跳。”
赵兴有笑道:“你闻闻看,是什么味的?”
秀萝拿着野菜到鼻子下闻了闻,嘿!居然有黄瓜的清香味。她兴奋的道:“是黄瓜味。”
赵兴有道:“对了,就叫黄瓜香。晚上让你娘炒了,让你这个小馋猫尝尝。”
赵兴有还告诉秀萝认识了山白菜、山韭菜、小叶芹、大叶芹……等十几种野菜。
秀萝面对这分出来的一堆堆足有七十多斤的野菜,崇拜的对赵兴有道:“爹,你太厉害了,两个多时辰你采了这么多菜,还自己背回来。”
望着孩子们崇拜的小眼神,赵兴有告诉他们,这还不算什么,有一次上山就一个上午,他一人就采了一百多斤野菜,并且自己背下山的。今天也可以多采些,可刚下过雨,山路不好走,才只采了这些。
野菜放时间长就老了,就会有些柴,不好吃了。通常的做法是用开水焯烫出来,或晾干或用盐腌渍。
付氏就打算去烧水,秀萝见着这一堆堆分好的野菜有了新想法,能不能把野菜拿去卖钱呢?
秀萝把想法提出来,大家却不看好她的主意,认为野菜满山遍野都有,谁家会花钱去买?
开春时倒是有卖干野菜的,那时是因为那时节家家都没菜吃,买的人还挺多。可这种地的时节他们真没注意过赶集有没有卖野菜的,毕竟这时家家忙着抢种,去集上也是买了想要的东西就走,没闲工夫关心别的。
秀萝却觉得可以试一试,总有人不能自己去采而又想吃的吧?
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